Coppini extrapanenský olivový olej Materia Prima 5000 ml

 extra panenský olivový olej - středně ovocný - balení v plechovce 5L

Materia Prima je italský extra panenský olivový olej věnovaný všem, kteří chtějí v kuchyni používat vynikající produkt a věnovat svým pokrmům všestrannou pozornost.

Vyrábí se z nejlepších sicilských a apulských kultivarů a je ideálním olejem pro koření i vaření. Výborný olej také na smažení a na přípravu zavařenin a zeleniny na oleji. Díky své středně zelené ovocnosti se hodí ke všem úpravám a obohatí je chutí a chutí.

Tento extra panenský olivový olej je nabízen v praktickém 5L balení, aby se stal důležitým produktem pro vaše spíže. Skladování v plechovkách neumožňuje, aby výrobek přišel do kontaktu se světlem, aby byly zachovány jeho organoleptické a kvalitativní vlastnosti.

Za studena extrahovaný ze sicilských a apulských kultivarů pěstovaných na našich plantážích je výsledkem pečlivé práce a skvělých zkušeností Coppini Arte Olearia, kteří vytvořili extra panenský olivový olej nejvyšší kvality.
Byl to oficiální extra panenský olivový olej na mistrovství světa v pizze, který se používal k vaření a dokončení pokrmu, ale také olej na vaření v restauraci Identità Expo na Expo Milano.


DOPORUČENÉ KOMBINACE S OLEJEM MATERIA PRIMA

Lososový pstruh, vařená rýže, dušená zelenina, tatarák, pečené moučníky.

CULTIVAR OLEJE MATERIA PRIMA

Získáno lisováním za studena ze sicilských oliv odrůd Biancolilla a Nocellara del Belìce a apulských oliv kultivarů Coratina a Ogliarola.

CHARAKTERISTIKA OLEJE MATERIA PRIMA

PŮVOD PRODUKTU: Itálie

STUDENÁ EXTRAKCE

KULTIVAR: Ogliarola, Nocellara del Belice, Coratina, Biancolilla

OVOCNÁ: středně zelená ovocná

DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY: středně zelený ovocný olej s tóny čerstvě posekané trávy a listů rajčat. Na patře vyvážené s lehkými hořkými a kořenitými tóny.

PÁROVÁNÍ: Extra panenský olivový olej Materia Prima je ideální k rizotu, caponatě, míchanému salátu, filetu z tuňáka, cereálním a luštěninovým polévkám, červeným masům, masovému carpacciu, grilované zelenině, pinzimoniu a výborné chuti syrové na chlebu. Skvěle se hodí k přípravě kynutých produktů, jako jsou pizzy a focaccias.

CERTIFIKACE KOSHER: Toto je certifikace, která potvrzuje, že náš extra panenský olivový olej byl vyroben v souladu s náboženskými pravidly, která jsou základem stravy židovského národa.